Tavuklu Krep
Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
5 adet büyük boy mantar
2 çorba kaşığı bezelye
1 tatlı kaşığı un
Yeterince su
Mısırözü yağı
Tuz, karabiber
Yeşil soğan yaprakları
Süslemek için brokoli

Krep İçin Malzemeler
    1 su bardağı süt
    2 yumurta
    ½ su bardağı un
    Yağ

Yapılışı:

- Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın.
- Tavaya yağı koyup tavuk etlerini ilave edin, üzerine soğan ve sarmısak ilave edin.
- Taze mantarları koyup kavurun.
- Bezelye ve unu ilave edip biraz daha kavurun. Yeterince tuz, su, karabiber ilave edin.
- Diğer tarafta bir kabın içerisine soğuk süt, yumurta, yağ, tuz koyup karıştırın. Üzerinde yavaş yavaş un ilave edin. Teflon tavaya yağ koyun. Bir kepçe dolusu krep harcını ilave edin. Orta hararetli ateşte pişirin ve hazırladığınız harcı kreplere paykaştırın.
- Krepler hazır olduktan sorna üzerine istenirse kaşar peyniri doğranıp fırına sürülebilir. 170 derecede 5 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
- Kreplerinizin yanına haşlanmış brokoli ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.